Chi tiết sản phẩm
- Tôm Khô - Tôm Thẻ - Size L Túi 500g
-
Bình luận: 0
Lượt xem: 1872
Ngày tạo: 27/01/2024
- Giá:
500.000 ₫
- Đơn vị tính: túi
- Trọng lượng: 500g
- Xuất xứ: Cà Mau - Việt Nam
- Tình trạng: Còn hàng
-
- Tôm Khô Thẻ Bạc được chế biến từ tôm thẻ và tôm bạc sống (tôm bạc là tôm thiên nhiên tương tự tôm đất nhưng kích thước nhỏ hơn), luộc chín sau đó đem phơi khô hoặc sấy khô để đảm bảo giữ lại được hàm lượng dinh dưỡng và bảo quản được lâu nhất. Tôm khô chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Tôm khô chứa hàm lượng đạm đến 70% nghĩa là cứ 100gr tôm khô thì chứa đến 70gr đạm.
- Trong 100gr tôm khô có 70gr đạm, cao hơn nhiều lần so với 100gr tôm tươi bơi do quá trình chế biến làm thay đổi hàm luọng các chất. Chưa hết, các nghiên cứu khác còn cho thấy 100gr tôm khô còn hơn cả thịt lợn nạc, thịt bò (100gr thịt bò có 17,6gr đạm, 100g thịt lợn nạc có 18,6gr đạm). Không những thế, các chất khác như: phốt-pho, muối khoáng, can-xi và kẽm trong Tôm Khô Thẻ cũng rất cao
- Tôm Khô ngon là khi cầm trên tay, khô ráo, không bị dính màu đỏ, tức là con tôm không bị tẩm màu, nhìn thấy rõ được từng đốt tôm khi lột vỏ.
-Tôm Thẻ Bạc Khô đem lại. Nó có thể ăn ngay không cần chế biến như món ăn vặt, nấu canh, nấu mì gói, hoặc rang muối ớt, trộn gỏi xoài, rang thịt dùng để ăn cơm hay lai rai đều rất ngon. Đặc biệt nếu khi ăn không kèm theo bất cứ nước chấm hay gia vị gì, thì bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên mà mỗi con
- Thông tin sản phẩm
TÔM THẺ KHÔ - HÀM LƯỢNG ĐẠM CAO NHẤT TRONG CÁC LOẠI THỰC PHẨM
Tôm Khô - Tôm Thẻ - Size L Túi 500g tại MP Fruit
1. Quy trình làm Tôm Thẻ Khô
- Để tạo nên con tôm khô thường phải trải qua 4 giai đoạn chính là luộc, phơi (sấy), đập và tách vỏ. Khâu luộc là quan trọng nhất, quyết định chất lượng con tôm, nếu lạt, khó bảo quản lâu, còn mặn quá sẽ làm mất hương vị đặc trưng của tôm.
- Thường người ta luộc tôm vào buổi hừng sáng để con tôm có rộng thời gian phơi cho được nắng. Phương pháp làm khô truyền thống là dùng nắng trời để phơi chứ không dùng lò sấy. Nếu là dân Bạc Liêu hay Cà Mau sành ăn, khi gặp phải con tôm sấy là biết ngay vì nó bị khô hóc, thịt mất độ dai và nhạt, mặc dù trông bề ngoài chúng chẳng khác gì nhau.
- Ngoài ra, tôm khô phơi nắng tự nhiên sẽ có giá đắt hơn so với tôm sấy do khi phơi nắng, con tôm được khô cứng tận bên trong (nhưng khi cho vào miệng thì tự mềm ra) nên mất trọng lượng nhiều hơn, trong khi đó tôm sấy chỉ khô được lớp bên ngoài, khi cầm 2 ngón tay bóp vào con tôm thấy có độ đàn hồi (như cao su). Tôm phơi khô bảo quản dễ hơn, không bị lên mốc như tôm sấy do tôm sấy còn độ ẩm cao.
- Tôm khô không bổ sung thêm bất kỳ chất bảo quản hay hoá chất độc hại nào. Do đó, sản phẩm mang hương vị thuần khiết, thơm ngon, kết cấu mềm vừa và an toàn cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng tôm khô để tạo vị ngọt thanh cho nước canh hay để nấu các món ngon khác.
Tôm Khô - Tôm Thẻ - Size L Túi 500g tại MP Fruit
2. Giá trị dinh dưỡng của Tôm Thẻ Khô
- Với 100gr tôm khô thì có 70gr đạm, lượng đạm này đủ để duy trì và nuôi sống tế bào, duy trì các cơ quan, các mô trong cơ thể. Để cân bằng sự sống của các tế bào thì protein không thể thiếu. Đạm cũng là chất duy nhất cung cấp nitrogen, 1 chất quan trọng cần thiết cho mọi sinh vật. Hàm lượng canxi trong tôm khô rất nhiều – đây là chất đảm nhận vai trò quan trọng với hệ xương giúp đẩy mạnh quá trình cốt hóa xương và bổ sung lượng canxi bị mất qua tuyến mồ hôi và nước tiểu. Ngoài ra, canxi còn giúp điều hòa quá trình đông máu rất có lợi cho sức khỏe. Trong tôm khô có hàm lượng phốt pho khá cao, đây là chất tham gia vào nhiều chức năng quan trọng như: sửa chữa các mô và tế bào đang bị tổn thương, lọc các chất cặn bã.
Tôm Khô - Tôm Thẻ - Size L Túi 500g tại MP Fruit
3. Tôm Khô chế biến món gì ngon nhất?
- Món ngon Tôm Khô làm từ Tôm Thẻ là loại tôm khô cao cấp này rất thích hợp ăn sống hoặc chế biến các món ngon như: gỏi xoài tôm khô, tôm khô khổ qua (sống), cà pháo tôm khô, tôm khô củ kiệu, tôm khô kho quẹt…
+ Gỏi xoài tôm khô
+ Tôm khô khổ qua (sống)
+ Tôm khô kho quẹt – vị ngon dân dã
+ Tôm khô rim chua cay
+ Tôm khô củ kiệu
4. Mua Tôm Thẻ Khô ở đâu tại TpHCM ?
- Quý khách nên tới các cửa hàng Hoa Quả Nhập Khẩu, Thực Phẩm Cao Cấp tại Tp.HCM có uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc. Minh Phương Fruit là đơn vị uy tín lâu năm trong ngành thực phẩm và Trái Cây Nhập Khẩu Cao Cấp chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách những sản phẩm tươi ngon đúng chất lượng như cam kết và có bảo hành sản phẩm.
MINH PHUONG FRUIT
Add: 13 Trần Hưng Đạo, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1
Hotline: 028 38 222 855 - 0834 70 11 55
Email: minhphuongfruit@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/minhphuongfruit
Web: https://minhphuongfruit.com
http://traicayminhphuong.com
Sản phẩm liên quan