Chi tiết sản phẩm
- Tôm Khô - Tôm Bạc Đất Khô - Size M Túi 500g
-
Bình luận: 0
Lượt xem: 99
Ngày tạo: 25/11/2024
- Giá:
475.000 ₫
- Đơn vị tính: túi
- Trọng lượng: 500g
- Xuất xứ: Cà Mau, Bạc Liêu - Việt Nam
- Tình trạng: Còn hàng
-
- Tôm Bạc Đất Khô hoàn toàn được làm từ tôm khai thác tự nhiên, luộc chín sau đó đem phơi khô để đảm bảo giữ lại được hàm lượng dinh dưỡng và bảo quản được lâu nhất.
- Tôm Bạc và Tôm Đất đều có kích thước vừa phải, thịt chắc dai và vị ngọt tự nhiên rất đặc trưng.
- Tôm khô chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Tôm khô chứa hàm lượng đạm đến 70% nghĩa là cứ 100gr tôm khô thì chứa đến 70gr đạm.
- Trong 100gr tôm khô có 70gr đạm, cao hơn nhiều lần so với 100gr tôm tươi bơi do quá trình chế biến làm thay đổi hàm luọng các chất. Chưa hết, các nghiên cứu khác còn cho thấy 100gr tôm khô còn hơn cả thịt lợn nạc, thịt bò (100gr thịt bò có 17,6gr đạm, 100g thịt lợn nạc có 18,6gr đạm). Không những thế, các chất khác như: phốt-pho, muối khoáng, can-xi và kẽm trong Tôm Khô cũng rất cao.
- Thông tin sản phẩm
TÔM BẠC ĐẤT KHÔ - HÀM LƯỢNG ĐẠM CAO NHẤT TRONG CÁC LOẠI THỰC PHẨM
Tôm Khô - Tôm Bạc Đất Khô - Size M Túi 500g tại MP Fruit
1. Quy trình làm Tôm Bạc Đất Khô
- Để tạo nên con tôm khô thường phải trải qua 4 giai đoạn chính là luộc, phơi (sấy), đập và tách vỏ. Khâu luộc là quan trọng nhất, quyết định chất lượng con tôm, nếu lạt, khó bảo quản lâu, còn mặn quá sẽ làm mất hương vị đặc trưng của tôm.
- Thường người ta luộc tôm vào buổi hừng sáng để con tôm có rộng thời gian phơi cho được nắng. Phương pháp làm khô truyền thống là dùng nắng trời để phơi chứ không dùng lò sấy. Nếu là dân Bạc Liêu hay Cà Mau sành ăn, khi gặp phải con tôm sấy là biết ngay vì nó bị khô hóc, thịt mất độ dai và nhạt, mặc dù trông bề ngoài chúng chẳng khác gì nhau.
- Ngoài ra, tôm khô phơi nắng tự nhiên sẽ có giá đắt hơn so với tôm sấy do khi phơi nắng, con tôm được khô cứng tận bên trong (nhưng khi cho vào miệng thì tự mềm ra) nên mất trọng lượng nhiều hơn, trong khi đó tôm sấy chỉ khô được lớp bên ngoài, khi cầm 2 ngón tay bóp vào con tôm thấy có độ đàn hồi (như cao su). Tôm phơi khô bảo quản dễ hơn, không bị lên mốc như tôm sấy do tôm sấy còn độ ẩm cao.
- Tôm khô không bổ sung thêm bất kỳ chất bảo quản hay hoá chất độc hại nào. Do đó, sản phẩm mang hương vị thuần khiết, thơm ngon, kết cấu mềm vừa và an toàn cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng tôm khô để tạo vị ngọt thanh cho nước canh hay để nấu các món ngon khác như: quẹt với ba rọi, tôm rang muối ớt, tôm khô củ kiệu - nhâm nhi như một món mồi khi uống bia.
Tôm Khô - Tôm Bạc Đất Khô - Size M Túi 500g tại MP Fruit
2. Giá trị dinh dưỡng của Tôm Thẻ Khô
Tôm Bạc Đất Khô, như các loại tôm tự nhiên khác, là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng. Chúng chứa nhiều protein, ít chất béo, và có các vi chất cần thiết như:
- Protein: Hàm lượng protein cao, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
- Vitamin B12: Hỗ trợ chức năng hệ thần kinh và sản xuất hồng cầu.
- Selenium: Một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào.
- Iốt: Quan trọng cho chức năng tuyến giáp.
- Omega-3: Tốt cho sức khỏe tim mạch và chức năng não bộ.
- Canxi và Magiê: Hỗ trợ xương và răng chắc khỏe.
Ngoài ra, tôm khô còn là nguồn năng lượng thấp, thích hợp cho chế độ ăn kiêng, nhưng lại giàu hương vị và dinh dưỡng, làm tăng giá trị ẩm thực khi sử dụng trong các món ăn như gỏi, bánh xèo, hay canh chua.
Tôm Khô - Tôm Bạc Đất Khô - Size M Túi 500g tại MP Fruit
3. Tôm Khô chế biến món gì ngon nhất?
- Tôm Khô Bạc Đất là loại tôm khô cao cấp này rất thích hợp ăn sống hoặc chế biến các món ngon như: gỏi xoài tôm khô, tôm khô khổ qua (sống), cà pháo tôm khô, tôm khô củ kiệu, tôm khô kho quẹt…
+ Gỏi xoài tôm khô
+ Tôm khô khổ qua (sống)
+ Tôm khô kho quẹt – vị ngon dân dã
+ Tôm khô rim chua cay
+ Tôm khô củ kiệu
4. Mua Tôm Bạc Đất Khô ở đâu tại TpHCM ?
- Quý khách nên tới các cửa hàng Hoa Quả Nhập Khẩu, Thực Phẩm Cao Cấp tại Tp.HCM có uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc. Minh Phương Fruit là đơn vị uy tín lâu năm trong ngành thực phẩm và Trái Cây Nhập Khẩu Cao Cấp chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách những sản phẩm tươi ngon đúng chất lượng như cam kết và có bảo hành sản phẩm.
MINH PHUONG FRUIT
Add: 13 Trần Hưng Đạo, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1
Hotline: 028 38 222 855 - 0834 70 11 55
Email: minhphuongfruit@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/minhphuongfruit
Web: https://minhphuongfruit.com
http://traicayminhphuong.com
Sản phẩm liên quan