#1 Thanh Long Vàng Giống Israel - Israeli Golden Pitaya - Israeli Yellow Dragon Fruit

THANH LONG VÀNG GIỐNG ISRAEL - ISRAELI GOLDEN PITAYA

ISRAELI YELLOW DRAGON FRUIT

Quả Thanh Long Vàng Giống Israel tại MP Fruit

1. Nguồn gốc và đặc điểm

- Quả Thanh Long Vàng Giống Israel có tên tiếng anh là Israeli Yellow Dragon Fruit hay còn lại là Israeli Golden Pitaya ở 1 số quốc gia. Nó là loại quả tròn có hình dạng thuôn dài và có chiều dài từ 9 đến 12 cm và rộng từ 7 đến 10 cm. Israeli Golden Pitaya có vỏ màu vàng tươi và không có gai như Thanh Long Vàng Ecuador, thay vào đó, da được bao phủ bởi các lá bắc mềm hoặc vảy giống tương tự như các chủng Thanh Long Vỏ Đỏ. Các phần lồi ra ngoài từ bề mặt của quả được gọi là tai có màu xanh lục. Trong quả có một lớp thịt dày đặc, từ trắng đục đến trắng trong, lốm đốm với nhiều hạt nhỏ, màu đen. Israeli Yellow Dragon Fruit có phần thịt ngon ngọt, mọng nước, hình thức bắt mắt đẹp hơn hẵn giống Thanh Long vỏ đỏ  và mang hương vị nhiệt đới ngọt ngào, giúp gợi nhớ đến quả kiwi ...

- Israeli Golden Pitaya, hay còn gọi là Thanh Long Vàng Israel, được các nhà thực vật học tại Đại học Ben-Gurion của Negev, ở Beer-Sheva, Israel, phát triển thành công lần đầu cách đây vài thập kỷ, sau đó nó được trồng sang nhiều nước như Úc, Thái Lan, Việt Nam... Trái Thanh Long Vàng Israel thực chất là một bản sao của loài Hylocereus Undatus - Thanh Long Vỏ Đỏ Ruột Trắng truyền thống, nhưng được cải tiến nên mang nhiều ưu điểm hơn hẵn. Ngoài ra, cần phải nhắc đến người anh em họ hàng Trung Mỹ - Ecuador của nó là loài Selenicereus Magalanthus - Thanh Long Vàng Ecuador hay còn gọi là Thanh Long Tổ Yến, chủng Thanh Long Vàng này thì lại là chủng hoàn toàn khác với Thanh Long Vàng Israel. Golden Pitaya đã trở thành một loại cây lương thực ngoại lai quan trọng ở Israel do nhu cầu nước thấp, hoa hấp dẫn và lợi ích về dinh dưỡng.

Quả Thanh Long Vàng Giống Israel tại MP Fruit

- Israeli Yellow Dragon Fruit được phát triển thành công lần đầu tiên tại Israel từ năm 1994 và hiện được trồng chủ yếu ở Israel và với quy mô nhỏ ở Hawaii và Australia, Thái Lan, Việt Nam. Giống cây này gần đây đã được cung cấp thông qua các công ty cung cấp giống cây trồng nhiệt đới trực tuyến ở Florida. Thanh Long Vàng Israel thích khí hậu cận nhiệt đới khô hơn và chịu được nhiệt và ánh nắng mặt trời tốt hơn các giống khác nhưng chịu lạnh thì kém hơn. Israeli Golden Pitaya được xuất khẩu chủ yếu sang châu Âu, mặc dù nó đã được xuất khẩu sang Hoa Kỳ bắt đầu từ năm 2015 và đã tăng lên kể từ thời điểm đó.

- Kể từ giữa những năm 1990, Israel đã thử nghiệm các phương pháp thụ phấn và trồng các loài Thanh Long khác nhau để khám phá tiềm năng của nó như một loại cây lương thực ngoại lai hỗ trợ kinh tế ở các vùng khô cằn của đất nước. Sự phát triển của một số giống lai và nhân bản mới đã làm tăng và mở rộng việc xuất khẩu trái cây và cành giâm để nhân giống của Israel. Do bản chất là dòng vô tính, Cây Thanh Long Vàng sẽ không phát triển được từ hạt. Việc nhân giống cây Thanh Long Vàng vô tính phải được thực hiện qua phương pháp giâm cành.

Quả Thanh Long Vàng Giống Israel tại MP Fruit

- Thanh Long Vàng Israel còn có biệt danh gọi là Quả Rồng Vàng. Thanh Long Vàng ít người trồng, phục vụ chủ yếu cho nhu cầu mang tính thưởng thức, quy trình chăm sóc vì thế cũng kỳ công, phức tạp hơn các loại Thanh Long bình thường, nó còn có những đặc tính canh tác độc đáo như Trái Thanh Long Vàng Israel phải được "cải lão hoàn đồng", để cho chín lại lần thứ 2 mới thu hoạch, cụ thể hơn thực ra, khả năng chín lại là một đặc tính thú vị của cây Thanh Long, trái Thanh Long chín lần thứ nhất, nếu không cắt đi, thì một tuần sau trái sẽ xanh trở lại. Trái Thanh Long Vàng chín đợt đầu (sau 27-28 ngày) khi thu hoạch tại thời điểm này được gọi là hàng " một da " loại này thường độ ngọt thấp còn có vị chua và không thơm, giá trị cũng thấp, nếu neo lại trên cây không thu hoạch để trái chín thêm 10-12 ngày nữa thì trái qua đợt chín thứ nhất sẽ xanh trở lại, vài ngày sau mới chín vàng trở lại lần 2, tổng cộng khoảng 40 ngày, được gọi là hàng " hai da ". Lúc này, thịt Thanh Long Vàng Israel Hai Da tại MP Fruit luôn có vị ngon ngọt đậm hơn, mọng nước, không giòn bể mà hơi dẻo, hương thơm đặc trưng thoang thoảng mùi trái vải.

- Khác với Thanh Long thông thường, vừa chín tới là cắt bán, để Thanh Long Vàng chín lần 2 sẽ mất thời gian và ảnh hưởng đến sức khỏe của cây. Tuy nhiên, Thanh Long Vàng Israel có số lượng khá ít, chủ yếu là ăn để thưởng thức nên mẫu mã và chất lượng trái phải đạt đến mức hảo hạng. Cũng vì vậy mà Thanh Long Vàng luôn có giá bán khá cao, lúc nào cũng xếp vào loại trái cây xa xỉ.

Quả Thanh Long Vàng Giống Israel tại MP Fruit

2. Xuất xứ và mùa vụ

- Nguồn gốc bản quyền: Israel

- Xuất xứ giống: Australia, Thái Lan

- Canh tác: Tầm Vu - Long An (thủ phủ của Quả Thanh Long tại Việt Nam)

- Mùa vụ: có rải rác trong năm, số lượng chưa nhiều

Quả Thanh Long Vàng Giống Israel tại MP Fruit

3. Giá trị dinh dưỡng

- Thanh Long Vàng Israel tại MP Fruit là hàng loại Vip " hai da " size to quả ngon, ngọt, thơm, luôn là một nguồn cung cấp magiê, phốt pho và kali dồi dào. Chúng cũng chứa chất xơ và protein và chứa lượng canxi cao hơn so với các loại có vỏ màu đỏ. Ngoài ra, nó còn cung cấp một lượng nhỏ sắt, vitamin A, niacin và vitamin C. Israeli Golden Pitaya là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và axit béo có lợi. Các hạt đen li ti ăn được chứa rất nhiều axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Quả Thanh Long Vàng Giống Israel tại MP Fruit

4. Bảo quản và sử dụng

- Khi mua Israeli Yellow Dragon Fruit từ MP Fruit về quý khách có thể rửa sơ cho sạch bụi và để cho ráo nước ở nhiệt độ thường. Chỉ cắt quả Thanh Long khi đã sẵn sàng để chuẩn bị ăn hoặc chế biến, không nên cắt sớm sẽ khiến bề mặt phần thịt Thanh Long trở nên khô. Cách ăn tươi quen thuộc của Quả Thanh Long Vàng là chẻ quả ra làm 4 phần giữ nguyên vỏ, khi ăn thì tách phần thịt ra khỏi vỏ và thưởng thức ngay. Phần thịt giòn, ngon ngọt còn có thể được thái hạt lựu, cắt viên tròn hoặc cắt thành khối vuông và sau đó thêm vào món salad trái cây, sốt salsa trong ẩm thực Mexico hoặc món tráng miệng. Phần thịt chấm bi của nó mang lại sức hấp dẫn thị giác độc đáo ở bất cứ nơi nào được sử dụng.

- Trái Thanh Long Vàng Israel tại MP Fruit có thể kết hợp tốt với các loại trái cây nhiệt đới khác như xoài hoặc đu đủ. Hương vị kết hợp tốt với các loại cá như cá tuyết, cá ngừ hoặc cá mahi. Ngoài ra, nó có thể được thêm vào sinh tố và cocktail hoặc đông lạnh và được sử dụng để làm sorbets và kem que. Để bảo quản, hãy giữ Golden Pitaya của Israel ở nhiệt độ phòng cho đến khi sẵn sàng sử dụng, làm lạnh trong tối đa 2 giờ trước khi ăn tươi sẽ ngon hơn. Muốn quả bảo quản được lâu hơn thì sau khi thu hoạch 4,5 ngày có thể cho vào tủ mát, giữ được quả tươi đến 14 ngày.

Quả Thanh Long Vàng Giống Israel tại MP Fruit

5. Mua Quả Thanh Long Vàng Israel ở đâu tại TP.HCM ?

- Quý khách nên tới các cửa hàng hoa quả nhập khẩu, Trái Cây Đặc Sản Việt Nam chuẩn VietGap GlobalGap Organic ... tại Tp.HCM uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Minh Phương Fruit là đơn vị uy tín lâu năm trong ngành thực phẩm chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách những sản phẩm tươi ngon đúng chất lượng như cam kết và có bảo hành sản phẩm.

MINH PHUONG FRUIT

Add: 13 Trần Hưng Đạo, P.Nguyễn Thái Bình, Quận 1

Hotline: 028 38 222 855  -  0834 70 11 55

Email: minhphuongfruit@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/minhphuongfruit

Web:  https://minhphuongfruit.com 

           http://traicayminhphuong.com