#1 Bánh Pía Can Xại Trứng Muối Truly Việt Nam

#1 Bánh Pía Can Xại Trứng Muối Truly Việt Nam

#1 Bánh Pía Can Xại Trứng Muối Truly Việt Nam

#1 Bánh Pía Can Xại Trứng Muối Truly Việt Nam

#1 Bánh Pía Can Xại Trứng Muối Truly Việt Nam
#1 Bánh Pía Can Xại Trứng Muối Truly Việt Nam

Chi tiết sản phẩm

  • Bánh Pía Can Xại Trứng Muối Truly Việt Nam
  • Giá:

    129.000 VND

  • Đơn vị tính: Túi
  • Trọng lượng: 4 cái/túi (450g)
  • Xuất xứ: Sóc Trăng - Việt Nam
  • Tình trạng: Còn hàng
  • Bánh Pía Can Xại Trứng Muối Truly Việt Nam

    - Sản phẩm bao gồm 1 túi bánh Pía và 1 giỏ xách
    - Khối lượng: 450g/túi/4 bánh (mỗi bánh 100g)
    - Kích thước túi bánh: D*R*C: 14*8*24.5 (cm)
    - Kích thước giỏ xách: D*R*C: 15.8*9*27.8 (cm)
    - Hướng dẫn sử dụng: dùng ngay khi mở túi, ngon hơn khi sử dụng cùng với trà nóng.
    - Hướng dẫn bảo quản: bảo quản ở nhiệt độ thường, đóng túi zip sau khi sử dụng, để bảo quản lâu hơn có thể giữ lạnh.
    - Hạn sử dụng: 20 ngày kể từ ngày sản xuất.

  • Thông tin sản phẩm

BÁNH PÍA TRULY VIỆT NAM – TRUYỀN THỐNG KẾT HỢP HIỆN ĐẠI

MP Fruit cam kết 100% nói không với trái cây Trung Quốc & chất bảo quản !

 

 

1. Nguồn gốc & xuất xứ của bánh pía

Bánh pía là một trong những đặc sản của Sóc Trăng, do người Hoa di cư vào miền Nam sáng tạo ra. Bánh pía được làm bằng bột mì, sầu riêng, lòng đỏ trứng. Đôi khi bánh pía còn được gọi là bánh bía, bánh lột da.

- Bánh pía thực chất có nguồn gốc từ bánh trung thu của người Triều Châu, những chiếc bánh pía nguyên thủy chỉ có nhân thịt heo và đậu xanh, loại bột bánh có nhiều lớp mỏng và nhân bánh có trộn mỡ. Từ pía có gốc từ tiếng Triều Châu “pi-é”, âm Hán Việt có nghĩa là bánh.

 

 

 

 

- Bánh do một số người Minh Hương di cư sang Việt Nam từ thế kỷ 17 mang theo. Trước đây, việc làm bánh pía hoàn toàn mang tính thủ công và phục vụ cho nhu cầu của từng gia đình. Các lò bánh pía tập trung nhiều ở xã Phú Tâm, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng.

- Bánh pía ngày trước cũng khá đơn giản, vỏ ngoài làm bằng bột mì có nhiều lớp da mỏng bao lấy phần nhân, lớp da ngoài dày thường để in chữ, nhân làm bằng đậu xanh và mỡ heo chứ không có lòng đỏ trứng muối và các loại thành phần khác như hiện nay. Do thị hiếu của người tiêu dùng mà các lò bánh mới thêm các thành phần hương liệu khác như sầu riêng, khoai môn, lòng đỏ trứng muối.

 

 

 

 

- Vì lý do thương mại, người sản xuất thường dùng phẩm đỏ in tên hoặc nhãn hiệu của nơi làm bánh trực tiếp lên mặt bánh. Ngoài ra, thành phần nhân bánh, nguồn gốc xuất xứ cũng thường được in trực tiếp lên bánh.

 

2. Chủng loại bánh pía

 

 

Bánh pía sầu riêng trứng muối

 

 

Bánh Pía Sầu Riêng Trứng muối cổ truyền được làm thủ công với nhân vị ngọt và mùi thơm dịu nhẹ. Công thức làm bánh được chia sẻ: nhân Sầu Riêng tươi được sên với đậu sau đó ủ kín, bọc trong lớp đậu xanh nghiền nhuyễn ủ ngọt để bảo quản bánh và bên ngoài là lớp bột đã nhào nặn rất công phu. Lớp bột này được làm rất kỹ để khi nướng bánh chín trở thành nhiều lớp da mỏng nên bánh còn có tên gọi là bánh Lột Da. Vị béo, bùi của trứng muối làm gia tăng hương vị của bánh, nguyên liệu làm nên bánh: đậu xanh, bột mì, Sầu Riêng, lòng đỏ trứng, đường tinh luyện, mứt bí

 

 

Bánh pía Can xại trứng muối

 

 

- Bánh Pía Cổ Truyền được làm thủ công với nhân vị mặn ngọt hài hòa và mùi thơm rất riêng. Loại bánh này có tên gọi là Bánh Pía Can Xại. Công thức bánh bí truyền được chia sẻ gồm: nhân lá cải muối kết hợp với mỡ heo và các loại thảo mộc tạo sự tươi ngon được bọc trong lớp đậu xanh nghiền nhuyễn ủ ngọt để bảo quản bánh và bên ngoài là lớp bột đã nhào nặng rất công phu. Lớp bột này được làm rất kỹ để khi nướng bánh chín trở thành nhiều lớp da mỏng nên bánh còn có tên gọi là bánh Lột Da. Chúng tôi tình cờ yêu cầu thêm trứng muối vào Pía Can Xại, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời.

 

3. Bánh Pía Truly Việt nam tại MP Fruit

 

 

 

 

 

Bánh Pía Can Xại Trứng Muối Truly Việt Nam ( sản xuất thủ công )

Chi tiết sản phẩm:
- Sản phẩm bao gồm 1 túi bánh Pía và 1 giỏ xách
- Khối lượng: 450g/túi/4 bánh (mỗi bánh 100g)
- Kích thước túi bánh: D*R*C: 14*8*24.5 (cm)
- Kích thước giỏ xách: D*R*C: 15.8*9*27.8 (cm)
- Hướng dẫn sử dụng: dùng ngay khi mở túi, ngon hơn khi sử dụng cùng với trà nóng.
- Hướng dẫn bảo quản: bảo quản ở nhiệt độ thường, đóng túi zip sau khi sử dụng, để bảo quản lâu hơn có thể giữ lạnh.
- Hạn sử dụng: 20 ngày kể từ ngày sản xuất.

Mô tả:
- Bánh Pía Can Xại Trứng Muối Truly Việt Nam cổ truyền được làm thủ công với nhân vị mặn ngọt hài hòa và mùi thơm rất riêng. 
- Công thức bánh bí truyền được chia sẻ gồm: nhân lá cải muối kết hợp với mỡ heo và các loại thảo mộc tạo nên nét đặc trưng của bánh, được bọc trong lớp đậu xanh nghiền nhuyễn ủ ngọt để bảo quản và bên ngoài là lớp bột đã nhào nặn rất công phu. Lớp bột này được làm rất kỹ để khi nướng bánh chín trở thành nhiều lớp da mỏng nên bánh còn có tên gọi là bánh Lột Da. 
- Vị béo, bùi của trứng muối làm gia tăng hương vị của bánh.

- Nguyên liệu làm nên bánh: đậu xanh, bột mì, lá cải muối, mỡ heo, lòng đỏ trứng muối, thảo mộc, gia vị.

 

 

 

 

 

 

Bánh Pía Sầu Riêng Trứng Muối Truly Việt Nam ( sản xuất thủ công )

Chi tiết sản phẩm:
- Sản phẩm bao gồm 1 túi bánh Pía và 1 giỏ xách
- Khối lượng: 450g/túi/4 bánh (mỗi bánh 100g)
- Kích thước túi bánh: D*R*C: 14*8*24.5 (cm)
- Kích thước giỏ xách: D*R*C: 15.8*9*27.8 (cm)
- Hướng dẫn sử dụng: dùng ngay khi mở túi, ngon hơn khi sử dụng cùng với trà nóng.
- Hướng dẫn bảo quản: bảo quản ở nhiệt độ thường, đóng túi zip sau khi sử dụng, để bảo quản lâu hơn có thể giữ lạnh.
- Hạn sử dụng: 20 ngày kể từ ngày sản xuất.

Mô tả:
- Bánh Pía Sầu Riêng là một biến thể thành công và đậm chất Việt Nam của bánh Pía. 
- Tương tự bánh Pía Can Xại, vẫn là phần vỏ bánh mỏng, nhẹ, nhiều lớp xếp chồng, vẫn là nhân đậu xanh nghiền sánh mịn và mềm mại, nhưng ngôi sao ẩn trong phần nhân ấy với hương thơm nhẹ, vị béo bùi là những thớ sầu riêng tươi ngọt ngào. 
- Lòng đỏ trứng muối vừa chín tới trong bánh Pía Sầu Riêng góp phần điều vị cho phần nhân bánh, tạo nên vị hài hòa cho Bánh Pía Sầu Riêng Trứng Muối.

- Nguyên liệu của bánh Pía Sầu Riêng Trứng Muối Truly Việt Nam bao gồm bột mì, đậu xanh, sầu riêng, lòng đỏ trứng muối, thảo mộc và gia vị.

 

 

 

Bánh Pía Sầu Riêng Trứng Muối Truly Việt Nam ( sản xuất dây chuyền )

Chi tiết sản phẩm:

- Sản phẩm bao gồm 1 túi bánh Pía và 1 giỏ xách
- Khối lượng: 450g/túi/4 bánh (mỗi bánh 100g)
- Kích thước túi bánh: D*R*C: 14*8*24.5 (cm)
- Kích thước giỏ xách: D*R*C: 15.8*9*27.8 (cm)
- Hướng dẫn sử dụng: dùng ngay khi mở túi, ngon hơn khi sử dụng cùng với trà nóng.
- Hướng dẫn bảo quản: bảo quản ở nhiệt độ thường, đóng túi zip sau khi sử dụng, để bảo quản lâu hơn có thể giữ lạnh.
- Hạn sử dụng: 60 ngày kể từ ngày sản xuất.

Mô tả:
- Ngày nay với công nghệ dây chuyền sản xuất hiện đại khép kín, bánh pía cũng được đưa vào sản xuất đại trà để tăng sản lượng và giảm nhân công. Tuy bánh pía sản xuất dây chuyền bột bánh không mềm mịn bằng sản xuất thủ công nhưng cũng rất ngon và có ưu điểm là hạn sử dụng tới 60 ngày do được sản xuất trên dây chuyền khép kín
- Tương tự bánh Pía Can Xại, vẫn là phần vỏ bánh mỏng, nhẹ, nhiều lớp xếp chồng, vẫn là nhân đậu xanh nghiền sánh mịn và mềm mại, nhưng ngôi sao ẩn trong phần nhân ấy với hương thơm nhẹ, vị béo bùi là những thớ sầu riêng tươi ngọt ngào. 
- Lòng đỏ trứng muối vừa chín tới trong bánh Pía Sầu Riêng góp phần điều vị cho phần nhân bánh, tạo nên vị hài hòa cho Bánh Pía Sầu Riêng Trứng Muối.

- Nguyên liệu của bánh Pía Sầu Riêng Trứng Muối bao gồm bột mì, đậu xanh, sầu riêng, lòng đỏ trứng muối, thảo mộc và gia vị.

 

MINH PHUONG FRUIT

Add13 Trần hưng đạo , P.Nguyễn Thái Bình , Quận 1.

Hotline: 028 38 222 855  -  0834 70 11 55

Email: minhphuongfruit@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/minhphuongfruit

Web:  https://minhphuongfruit.com 

           http://traicayminhphuong.com

 

Sản phẩm liên quan