#1 Bánh Phồng Tôm Nacama | Tôm Đất

#1 Bánh Phồng Tôm Nacama | Tôm Đất

#1 Bánh Phồng Tôm Nacama | Tôm Đất

#1 Bánh Phồng Tôm Nacama | Tôm Đất

#1 Bánh Phồng Tôm Nacama | Tôm Đất
#1 Bánh Phồng Tôm Nacama | Tôm Đất

Chi tiết sản phẩm

  • Bánh Phồng Tôm Nacama | Tôm Đất
  • Giá:

    61.000 ₫

  • Đơn vị tính: túi
  • Trọng lượng: 150g
  • Xuất xứ: Cà Mau
  • Tình trạng: Còn hàng
  • Bánh Phồng Tôm Nacama | Tôm Đất

    - Đây là sản phẩm OCOP 2020 xếp Hạng 4 SAO trong chương trình xây dựng đặc sản vùng miền, “Mỗi xã, phường một sản phẩm” (One Commune, One Product - OCOP).

    - Thành phần chính: 50% Tôm Đất - Tôm tự nhiên rừng ngập mặn Năm Căn Cà Mau

    - Thành phần phụ: 40% Bột năng, trứng; 10% Gia vị (muối, hạt nêm từ tôm, tiêu, tỏi, nước).

  • Thông tin sản phẩm

BÁNH PHỒNG TÔM NACAMA | TÔM ĐẤT

 

Bánh Phồng Tôm Cà Mau NaCaMa, vùng đất Năm Căn nổi tiếng với chất thịt cua được xem là ngon nhất nước, bên cạnh đó lượng Tôm Đất (loại tôm tự nhiên, tự sinh ra trong các đìa nước lợ và các vuông tôm) thuộc loại Tôm hiếm vì không nuôi được nên có giá thành rất cao, với chất thịt ngọt đậm đà, cũng nổi tiếng không kém. Tôm Đất thu được từ các vuông sinh thái tự nhiên và bánh được làm hoàn toàn từ tôm đất tươi nguyên chất nên thành phẩm tạo nên hương vị tôm đậm đà, ngay khi rán bánh cũng đã thấy thơm ngon!

 

1. Giới thiệu

- Bánh Phồng Tôm Nacama là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất Năm Căn – Cà Mau.

- Tôm Đất sau khi được lột bỏ đầu, vỏ và đuôi, phần thịt tôm được đem xay nhuyễn, kết hợp cùng các thành phần phụ tạo nên sản phẩm Bánh Phồng Tôm ngon nức lòng.

 

2. Thông tin sản phẩm

- Sản phẩm Bánh Phồng Tôm Nacama | Tôm Đất 100% thủ công truyền thống. Hoàn toàn không có phụ gia và chất bảo quản phù hợp và an toàn với trẻ nhỏ.

- Tôm Đất thiên nhiên được đánh bắt tự nhiên từ nguồn sông Cửa Lớn Hàng Vịnh Năm Căn và các đìa nước lợ, vuông tôm sinh thái quanh vùng Ấp 2, Xã Hàng Vịnh, Huyện Năm Căn.

- Sau khi được các chị em lột sạch đầu vỏ, tôm đất tươi được xây nhuyễn và trộn với hỗn hợp gồm gia vị vừa ăn có thêm thịt quả gấc giúp màu bánh lên màu tự nhiên. Ngoài ra còn có thêm giá trị dinh dưỡng vitamin A từ thịt quả Gấc đem lại. Hỗn hợp: bột, tôm đất, trứng, gia vị và thịt quả gấc được nhào trộn điều chờ cho bột nỡ ra và quyện các gia vị lại với nhau. Kế tiếp là công đoạn tráng bánh hoàn toàn thực hiện thủ công từ đôi bàn tay khéo léo của các chị em thợ lành nghề tại địa phương.

- Bánh tráng xong sẽ được phơi trên xào, sau đó thực hiện cắt miếng và đem phơi vào nhà màn kín hoàn toàn tách biệt với môi trường ngoài.

- Bánh Phồng Tôm từ lâu đã quen thuộc trên các mâm cổ ngày Tết và đám tiệc, với nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng sản phẩm Bánh Phồng Tôm Làm Từ Tôm Đất được xem là đã cải tiến cao cấp hơn vì giá trị của Tôm Đất khá cao. Ngày nay đối với các gia đình có trẻ nhỏ Bánh Phồng Tôm lại càng trở nên thân quen như một món ăn vặt thay bim bim snack an toàn cho các con. Bánh Phồng Tôm Nacama Tôm Đất với tỉ lệ tôm đất thật cao rất thơm tôm nên còn được cánh mày râu dùng như một món mồi dùng kèm bia lạnh để lai rai rất bắt miệng, phải nói là tuyệt cú mèo.

 

3. Hướng dẫn sử dụng

- Có thể chế biến theo 1 trong 3 cách sau:

✔️ Đun nóng dầu đến nhiệt độ 170 – 190°C. Chiên bánh phồng tôm, vớt ra ngay kho bánh nở phồng và chuyển sang màu vàng nhạt.

✔️ Nước trong lò vi sóng ở nhiệt độ 120°C để bánh nở phồng dần dần. Dừng khi bánh nở phồng hoàn toàn và chuyển sang màu vàng nhạt.

✔️ Dùng như mì để nấu súp.

- Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.

- Hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

 

4. Mua Bánh Phồng Tôm Nacama | Tôm Đất ở đâu ?

- Quý khách nên tới các cửa hàng Hoa Quả Nhập Khẩu, Thực Phẩm Dinh Dưỡng Cao Cấp ... tại Tp.HCM uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Minh Phương Fruit là đơn vị uy tín lâu năm trong ngành thực phẩm chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách những sản phẩm tươi ngon đúng chất lượng như cam kết và có bảo hành sản phẩm.

 

MINH PHUONG FRUIT

Add13 Trần Hưng Đạo, P.Nguyễn Thái Bình, Quận 1

Hotline: 028 38 222 855  -  0834 70 11 55

Email: minhphuongfruit@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/minhphuongfruit

Web:  https://minhphuongfruit.com 

           http://traicayminhphuong.com

 

 

Sản phẩm liên quan