#1 Táo Toki Nhật Bản - Japanese Toki Apple

- Táo Toki, được phân loại về mặt thực vật học là Malus Domestica, là một giống táo Nhật Bản thuộc họ Rosaceae. Giống cây hiện đại này được lai tạo để có hương vị ngọt ngào, nhiều nước, màu sắc độc đáo và thịt giòn, và là sự lai tạo giữa Táo Fuji Nhật Bản và Táo Ourin Nhật Bản.

- Táo Toki Nhật được đặt tên theo nhà lai tạo ban đầu của chúng ở quận Aomori - Japan và được coi là một giống Táo cải tiến được tạo ra để mở rộng thị trường Táo Vàng ở Nhật Bản.

Táo Toki Nhật Bản - Japanese Toki Apple

2. Đặc điểm

- Ngoài màu sắc lạ và bắt mắt thì hương thơm của Japanese Toki Apple luôn khiến người ăn phải trầm trồ, thịt Táo Toki giòn nhưng không cứng, độ ngọt có thể lên đến 15 -16 brix, ngọt, thơm, mọng nước, ăn một lần thì nhớ mãi.

3. Xuất xứ và mùa vụ

- Xuất xứ: Fukudayachi Sanpinai, Hirosaki, Aomori, Nhật Bản

- Mùa vụ: Táo Toki có sẵn vào mùa thu đến mùa đông ở Nhật Bản.

Táo Toki Nhật Bản - Japanese Toki Apple

4. Thông tin dinh dưỡng

- Táo Toki Japan chứa nhiều chất pectin, một chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol và chất chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tim.

- Lượng magiê và kali trong táo giúp điều chỉnh áp suất máu và giữ cho nhịp đập tim ở mức ổn định, chất chống ôxy hoá tự nhiên giúp bảo vệ thành mạch máu.

- Vỏ táo giàu chất xơ và có lợi cho hệ tiêu hóa, hơn 1 nửa lượng vitamin C của quả táo đều nằm ở vỏ. Đường tự nhiên trong táo không ảnh hưởng tới bệnh nhân tiểu đường.

- Chất kẽm trong táo làm tăng khả năng ghi nhớ của não người. Mặt khác, kẽm còn phối hợp với một số chất để tạo ra kháng thể, nâng cao khả năng đề kháng của cơ thể. Ngoài ra táo còn chứa các nguyên tố vi lượng khác như canxi, kali, sắt, phốtpho, các vitamin C, B1, B2.

Táo Toki Nhật Bản - Japanese Toki Apple

5. Lưu ý bảo quản và sử dụng

- Táo Toki Nhật Bản giữ được các tính chất khi nướng và thường được dùng làm bánh, ăn sống hay sử dụng trong các món rau trộn. Để táo không bị thâm, ta cắt táo rồi chà qua nước chanh muối.

- Nhiệt độ bảo quản:

+ Bảo quản kho công nghiệp: từ 0 đến 4 độ C. Táo sẽ giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng từ 1-3 tháng. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ giòn (PSI) trở nên thấp hơn (xốp hơn).

+ Bảo quản tại nhà: Tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C: Táo giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1-4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ PSI thấp hơn (táo xốp hơn). Cần tránh để táo với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi.

Táo Toki Nhật Bản - Japanese Toki Apple

6. Mua Táo Toki Nhật Bản ở đâu ?

Quý khách nên tới các Cửa Hàng Hoa Quả Nhập Khẩu, Shop Trái Cây Nhập Khẩu tại Tp.HCM uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc nguồn gốc sản phẩm. Minh Phương Fruit là đơn vị uy tín lâu năm trong ngành thực phẩm và trái cây nhập khẩu chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách những hoa quả tươi ngon đúng chất lượng như cam kết và có bảo hành sản phẩm.

MINH PHUONG FRUIT

Add: 13 Trần Hưng Đạo, P.Nguyễn Thái Bình, Quận 1

Hotline: 028 38 222 855  -  0834 70 11 55

Email: minhphuongfruit@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/minhphuongfruit

Web:  https://minhphuongfruit.com 

           http://traicayminhphuong.com