#1 Táo Đỏ Sekai ichi Nhật Bản

TÁO ĐỎ SEKAI - ICHI NHẬT BẢN 

Táo Sekai ichi Nhật Bản tại MP Fruits

1. Đặc điểm và chủng loại

- Táo Sekai-ichi Nhật nặng trung bình 500g/trái, cá biệt có quả lên tới 800gram. Chu vi trung bình từ 12-18cm. Vỏ táo căng bóng màu đỏ sậm, vị giòn ngọt và thơm đậm đà. Đây là loại táo to nhất thế giới. Táo có hương thơm rất đặc biệt.  

- Táo Sekai Ichi được trồng hoàn toàn bằng phương pháp thủ công. Để có những trái táo ngon và to khủng như thế này, người trồng phải áp dụng theo phương pháp hoàn toàn thủ công. Cụ thể, các ruộng trồng táo đều được người nông dân trực tiếp tỉ mỉ thụ phấn bằng tay, mỗi quả sau khi thu hoạch được rửa sạch bằng mật ong để luôn giữ được độ tươi mát, tránh bị va đập mạnh dẫn đến dập nát.

2. Xuất xứ và mùa vụ

- Xuất xứ: Aomori, Nhật Bản

- Mùa vụ: Táo Sekai-ichi thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 8 năm sau.

Táo Sekai ichi Nhật Bản tại MP Fruits

3. Thông tin dinh dưỡng

- Táo Sekai-ichi Aomori Nhật Bản cũng như táo khác, chứa nhiều chất pectin, một chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol và chất chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tim.

- Lượng magiê và kali trong táo giúp điều chỉnh áp suất máu và giữ cho nhịp đập tim ở mức ổn định, chất chống ôxy hoá tự nhiên giúp bảo vệ thành mạch máu.

- Vỏ táo giàu chất xơ và có lợi cho hệ tiêu hóa, hơn 1 nửa lượng vitamin C của quả táo đều nằm ở vỏ. Đường tự nhiên trong táo không ảnh hưởng tới bệnh nhân tiểu đường.

- Chất kẽm trong táo làm tăng khả năng ghi nhớ của não người. Mặt khác, kẽm còn phối hợp với một số chất để tạo ra kháng thể, nâng cao khả năng đề kháng của cơ thể. Ngoài ra táo còn chứa các nguyên tố vi lượng khác như canxi, kali, sắt, phốtpho, các vitamin C, B1, B2.

Táo Sekai ichi Nhật Bản tại MP Fruits

4. Quy trình trồng táo Sekai-ichi

- Những trái táo Aomori xuất sang Việt Nam được chăm sóc tỉ mỉ. Từ lúc còn ở trên cây, chúng đã được bọc trái kỹ càng để ngăn ngừa côn trùng thâm nhập, cắt bỏ hoa và quả nhỏ để tập trung dinh dưỡng cho các trái lớn, hay sử dụng tấm phản quang giúp trái táo hấp thụ được ánh mặt trời để có màu sắc đều, đẹp. Việc phân tích thổ nhưỡng, phân tích dư lượng thuốc trừ sâu hay phân tích độ phóng xạ cũng được thực hiện kỹ càng để đảm bảo chất lượng từng trái táo.

- Từ lâu, chất lượng Nhật Bản – chất lượng được công nhận theo tiêu chuẩn quốc tế ở mức cao nhất đã là một đảm bảo khiến người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm tin tưởng. Đối với những trái táo Nhật Bản cũng vậy, độ siêu sạch – an toàn – tươi ngon của chúng cho phép người thưởng thức chỉ cần rửa qua nước là có thể cắn trái táo cả vỏ, hít hà hương vị chua, ngọt, thơm dịu, tinh khiết và giòn giòn nơi đầu lưỡi.

Táo Sekai ichi Nhật Bản tại MP Fruits

5. Lưu ý bảo quản và sử dụng

- Táo Sekai-ichi giữ được các tính chất khi nướng và thường được dùng làm bánh, ăn sống hay sử dụng trong các món rau trộn. Để táo không bị thâm, ta cắt táo rồi chà qua nước chanh muối.

- Nhiệt độ bảo quản:

✔️ Bảo quản kho công nghiệp: từ 0 đến 4 độ C. Táo sẽ giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng từ 1-3 tháng. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ giòn (PSI) trở nên thấp hơn (xốp hơn).

✔️ Bảo quản tại nhà: Tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C: Táo giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1-4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ PSI thấp hơn (táo xốp hơn). Cần tránh để táo với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi.

Táo Sekai ichi Nhật Bản tại MP Fruits

6. Mua Táo Sekai-ichi Nhật Bản ở đâu ?

- Quý khách nên tới các Cửa Hàng Hoa Quả Nhập Khẩu, Trái Cây Đặc Sản Việt Nam chuẩn VietGap GlobalGap Organic ... tại Tp.HCM uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Minh Phương Fruit là đơn vị uy tín lâu năm trong ngành thực phẩm chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách những sản phẩm tươi ngon đúng chất lượng như cam kết và có bảo hành sản phẩm.

MINH PHUONG FRUIT

Add: 13 Trần Hưng Đạo, P.Nguyễn Thái Bình, Quận 1

Hotline: 028 38 222 855  -  0834 70 11 55

Email: minhphuongfruit@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/minhphuongfruit

Web:  https://minhphuongfruit.com 

           http://traicayminhphuong.com