Chi tiết sản phẩm
- Mực Khô Câu Phan Thiết Size 18-20 Con/kg
-
Bình luận: 0
Lượt xem: 11325
Ngày tạo: 29/03/2020
- Giá:
1.250.000 ₫
- Đơn vị tính: kg
- Trọng lượng: Đóng gói túi hút chân không khoảng 0,5kg/túi
- Xuất xứ: Phan Thiết - Việt Nam
- Tình trạng: Hết hàng
Mực Khô Câu Phan Thiết Size 18-20 Con/kg
- Mực Khô làm từ Mực Câu Khơi Phan Thiết. Mực Câu Khơi là mực được các ngư dân câu thủ công ngoài khơi vùng biển Phan Thiết khá mất thời gian nên có giá thành cao hơn hơn hẵn các loại mực đánh bắt lưới.
- Khô Mực Phan Thiết được phơi thủ công theo phương pháp gia truyền của ngư dân Phan Thiết. Mực Khô vùng biển Phan Thiết có thể nói là loại Mực Khô ngon nhất, lại tuyệt đối không chứa chất bảo quản. Mực Khô Câu Phan Thiết có vị ngọt thanh tự nhiên, dai, không vụn, khi nướng có mùi rất thơm và hấp dẫn.
- Mực Khô Câu Phan Thiết làm từ mực ống, được câu và phơi xẻ trực tiếp, nên đảm bảo tươi ngon, hoàn toàn khô ráo khi mà mực được phơi tới 6-8 ngày nắng. Mực Khô Phan Thiết được đánh giá là một trong những nơi có Mực Khô Ngon Nhất cả nước. Mực Khô có thể chế biến các món ăn ngon như: khô mực nướng, khô mực rim me, khô mực ngào ớt, gỏi khô mực, cháo khô mực,… Mực Khô Phan Thiết thích hợp làm quà biếu tặng, mang đi máy bay hay ra nước ngoài.
- Thông tin sản phẩm
Nhận Biết Mực Khô Câu Và Mực Khô Cào
Mực Khô Câu Phan Thiết tại MP Food
- Để có thể lựa chọn được loại mực khô chất lượng và phù hợp, bạn có thể tham khảo cách nhận biết mực khô câu và mực khô cào dưới đây nhé.
1. Cách đánh bắt
- Mực Khô Câu là loại mực sinh sống gần bờ hoặc xa bờ, thích rong ruổi đi kiếm ăn mà không thích sống một chỗ thì để đánh bắt được những con mực này các ngư dân làng chài phải dùng cách câu mực, bởi vậy được gọi là mực câu. Còn những con mực chỉ sống một chỗ sâu dưới nước thì ngư dân thường dùng cào để đánh bắt nên gọi là mực cào. Tuy nhiên chính bởi hình thích cào mà những con mực cào này không được tươi da, thường hay bị trầy xước, thân mỏng hơn mực câu.
2. Cách phơi mực
- Mực câu bắt lên khi còn sống, được xẻ bụng để bỏ hết nội tạng rồi đem đi phơi. Có thể phơi mực theo 2 cách là phơi xào hoặc phơi phiên. Đối với loại mực câu thì người ta thường chọn phương pháp phơi trên xào. Sau khi khô con mực trông thẳng và đẹp.
- Mực cào lên trên mặt nước thường đã chết, không còn tươi ngon. Khi mang về người ta đem xẻ bụng và đem trải phơi trên phiên với số lượng nhiều. Sau khi phơi mực thường khô và cứng hơn mực câu.
3. Về chất lượng
- Với cách đánh bắt và cách phơi khác nhau bởi vậy mà mực cào và mực câu trong cũng khác nhau rất dễ nhận biết. Mực Khô Câu trông thẳng đẹp, mình dày hơn mực cào. Và khi nướng mực khô câu thì sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt, đậm đà hơn mực khô cào bởi vậy mực khô câu được ưa chuộng hơn và giá cả cũng đắt hơn.
- Quý khách nên tới các cửa hàng Hoa Quả Nhập Khẩu, Thực Phẩm Cao Cấp tại Tp.HCM có uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc. Minh Phương Fruit là đơn vị uy tín lâu năm trong ngành thực phẩm và Trái Cây Nhập Khẩu Cao Cấp chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách những sản phẩm tươi ngon đúng chất lượng như cam kết và có bảo hành sản phẩm.
MINH PHUONG FRUIT
Add: 13 Trần Hưng Đạo, P.Nguyễn Thái Bình, Quận 1
Hotline: 028 38 222 855 - 0834 70 11 55
Email: minhphuongfruit@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/minhphuongfruit
Web: https://minhphuongfruit.com
http://traicayminhphuong.com
Sản phẩm liên quan
Gọi điện
SMS
Liên hệ