Đào Odoroki Nhật Bản | Minh Phuong Premium Fruit - Trái Cây Nhập Khẩu Cao Cấp

ĐÀO ODOROKI NHẬT BẢN (おどろき) - ĐÀO TRẮNG GIÒN CAO CẤP

MP Fruit cung cấp những loại trái cây hàng bay loại 1 và cam kết 100% nói không với chất bảo quản!

Đào Odoroki Nhật Bản tại MP Fruit

1. Nguồn gốc

Đào おどろき (Odoroki) được phát hiện tại thành phố Saku, tỉnh Nagano, Nhật Bản, là một biến dị cành (枝変わり) của giống đào Hakuhō - 白鳳.

Giống đào này được ông Morito Ōi (大井守人) phát hiện và sau đó được đăng ký giống tại Nhật Bản vào năm 1991. Hồ sơ đăng ký giống của Bộ Nông, Lâm, Ngư nghiệp Nhật Bản ghi nhận Odoroki là giống có quả lớn, hình hơi dẹt, khả năng lên màu tốt và chín vào khoảng cuối tháng 8 tại vùng phát hiện giống.

Ngày nay, Odoroki được trồng tại nhiều vùng sản xuất đào của Nhật Bản, trong đó Yamagata (山形) là một trong những vùng nổi tiếng với giống đào này. Các nguồn của JA và nhà vườn Nhật Bản ghi nhận Odoroki tại Yamagata thường vào vụ khoảng cuối tháng 8.

Đào Odoroki Nhật Bản tại MP Fruit

2. Đặc điểm

Quả lớn, hình dáng đẹp mắt

Một trong những điểm gây ấn tượng đầu tiên của Odoroki là kích thước quả.

Quả thường có trọng lượng khoảng 300 - 400g/quả, thuộc nhóm đào có kích thước lớn. Hình dáng quả hơi dẹt, phần vai quả đầy đặn và màu vỏ có khả năng lên màu đỏ hồng rất đẹp khi đạt độ thu hoạch thích hợp.

Thịt quả trắng kem, cứng và giòn

Đây chính là điểm làm nên tên tuổi của Đào Odoroki.

Khác với nhiều giống đào trắng có thịt mềm, mọng và dễ dập khi chín, Odoroki có cấu trúc thịt quả chắc, cứng và giòn. Ngay cả khi đã đạt độ ăn ngon, thịt quả vẫn giữ được độ giòn đặc trưng thay vì nhanh chóng trở nên mềm nhũn.

Khi cắn vào, bạn có thể cảm nhận rõ tiếng “rắc” nhẹ, sau đó là vị ngọt và hương đào lan tỏa. Cảm giác này khá giống khi thưởng thức táo hoặc hồng giòn, nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của một quả đào trắng.

Vị ngọt thanh, ít chua

Quả Đào Odoroki không chỉ nổi bật về độ giòn mà còn có vị ngọt rõ, thanh mát và độ chua thấp.

Một số tài liệu về giống ghi nhận độ đường có thể đạt khoảng 14%, trong khi lượng acid tương đối thấp, tạo nên vị ngọt dễ chịu và cân bằng.

Sự kết hợp giữa độ giòn - vị ngọt - hương đào nhẹ nhàng khiến Odoroki trở thành một trải nghiệm khá khác biệt so với những dòng đào mềm mọng quen thuộc.

Khả năng bảo quản tốt

Do thịt quả có cấu trúc chắc và đặc biệt cứng, Odoroki có khả năng giữ được độ tươi và độ giòn tốt hơn nhiều giống đào mềm.

Đây cũng là một trong những đặc điểm được ghi nhận ngay từ khi giống được phát hiện: Odoroki có khả năng bảo quản tốt và nổi tiếng là một giống đào “cứng” có thời gian giữ chất lượng tương đối lâu.

Đào Odoroki Nhật Bản tại MP Fruit

3. Giá trị của Đào Odoroki

Đào là loại trái cây cung cấp nhiều nước, chất xơ, vitamin và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên.

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, Đào Odoroki Nhật Bản còn được yêu thích bởi kích thước lớn, màu sắc đẹp, hương vị thanh nhẹ và kết cấu giòn đặc biệt.

Đây là loại trái cây thích hợp để thưởng thức trong mùa đào Nhật Bản hoặc lựa chọn làm quà tặng trái cây cao cấp dành cho gia đình, bạn bè và đối tác.

Đào Odoroki Nhật Bản tại MP Fruit

4. Đào Odoroki ăn như nào ngon?

Odoroki có thể thưởng thức trực tiếp sau khi rửa sạch.

Để cảm nhận rõ nhất đặc trưng của giống đào này, nên:

Bước 1: Rửa nhẹ quả dưới vòi nước sạch.

Bước 2: Có thể để đào ở nhiệt độ mát hoặc làm lạnh trước khi ăn tùy sở thích.

Bước 3: Dùng dao cắt dọc theo phần hạt, tách đôi quả và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 4: Thưởng thức khi đào còn giữ độ giòn - đây chính là đặc trưng hấp dẫn nhất của Odoroki.

Ngoài ăn trực tiếp, đào có thể dùng trong các món salad trái cây, kết hợp cùng sữa chua, phô mai tươi hoặc làm topping cho các món tráng miệng.

5. Cách bảo quản Đào Odoroki

Đào Odoroki có cấu trúc thịt quả chắc nên có khả năng bảo quản tốt. Khi mới nhận hàng, nên kiểm tra tình trạng quả và bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Nếu muốn thưởng thức đào lạnh và giòn hơn, có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi ăn.

Không nên để đào ở nơi có nhiệt độ cao hoặc môi trường quá ẩm vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian bảo quản.

Đào Odoroki Nhật Bản tại MP Fruit

6. Mua Đào Odoroki Nhật Bản ở đâu tại TpHCM ?

Quý khách nên tới các cửa hàng trái cây tươi (hoa quả tươi), trái cây nhập khẩu (hoa quả nhập khẩu) tại Tp.HCM uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc nguồn gốc sản phẩm. Minh Phương Fruit là đơn vị uy tín lâu năm trong ngành thực phẩm và Trái Cây Nhập Khẩu chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách những hoa quả tươi ngon đúng chất lượng như cam kết và có bảo hành sản phẩm.

MINH PHUONG FRUIT

Add: 13 Trần Hưng Đạo, Phường Bến Thành, Thành Phố Hồ Chí Minh

Hotline: 0834 70 11 55

Email: minhphuongfruit@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/minhphuongfruit

Web:  https://minhphuongfruit.com 

           http://traicayminhphuong.com