#1 Táo Kiku Mỹ Size 28

TÁO KIKU MỸ - GIÒN NGỌT NHƯ MẬT

MP Fruit cung cấp những loại trái cây hàng bay loại 1 và cam kết 100% nói không với chất bảo quản!

Táo Kiku Mỹ Size 28 tại MP Fruit

1. Nguồn gốc và màu vụ của Táo Kiku

Nguồn gốc:

- Kiku được phát hiện vào năm 1990 bởi Louis Braun - một người trồng táo ở miền Bắc nước Ý. Ông đã phát hiện ra giống táo này lẫn trong vườn Táo Fuji ở Nhật Bản, nó hoàn toàn nổi bật và khác biệt với những cây táo Fuji trong vườn. Nó là giống táo đột biến tự nhiên nên rất quý hiếm, các nhà sản xuất giống táo này chỉ nhân giống ở một số địa phương có môi trường tự nhiên, đất đai đặc thù.

- Khi giống táo mới này được đưa sang Châu Mỹ thì chỉ được trồng và phát triển ở Washington, Michigan mới giữ được hương vị ngon nhất.

- Một điểm vô cùng thú vị về cái tên Kiku là theo tiếng Nhật Kiku có nghĩa là "Hoa Cúc", nhằm nhắc nhở về nguồn gốc xuất tứ của Táo Kiku là từ Nhật Bản.

Mùa vụ:

- Giống táo Kiku gần như có quanh năm, từ giữa mùa thu đến cuối hè nên bất cứ khi nào người tiêu dùng cần cũng có thể thưởng thức loại táo ngon đặc biệt này.

- Hiện nay, nông trường trồng táo Kiku lớn nhất phải kể đến là Mỹ và New Zealand. Tuỳ vào điều kiện nơi ươm trồng nên người ta đánh giá Táo Kiku Mỹ giòn và ngọt hơn New Zealand. Thông thường mùa vụ Táo Kiku Mỹ là từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau, Kiku New Zealand từ tháng 5 đến tháng 8. Loại táo này được bán quanh năm tại rất nhiều nơi trên thế giới.

Táo Kiku Mỹ Size 28 tại MP Fruit

2. Giá trị dinh dưỡng của Táo Kiku

Một quả táo cỡ trung bình chứa khoảng 4g chất xơ. Một phần trong số chất xơ đó ở dạng Pectin - loại chất xơ hòa tan có tác dụng giảm lượng cholesterol "xấu"; Chất xơ phức tạp của táo giúp no lâu hơn mà không bị tiêu thụ nhiều calo (một quả táo bình thường chỉ chứa khoảng 95 calo). Một loại axit có trong vỏ táo là Axit Ursolic làm giảm nguy cơ béo phì, Axit Ursolic thúc đẩy cơ thể đốt cháy calo, tăng việc hình thành cơ và giảm chất béo lâu năm trong cơ thể. Táo là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch. Mỗi quả táo chứa khoảng 8mg vitamin này, vì thế chúng sẽ cung cấp khoảng 14% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể. Cũng giống như quả lê và quả việt quất, táo có mối liên hệ với việc giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 nhờ chất chống oxy hóa có tên Anthocyanins, hơn nữa trong táo có chất Triterpenoids có khả năng chống lại các bệnh ung thư gan, ruột kết và ung thư vú.

Táo Kiku Mỹ Size 28 tại MP Fruit

3. Cách bảo quản Táo Kiku

- Nhiệt độ bảo quản:
+ Bảo quản kho công nghiệp: từ 0 đến 4 độ C. Táo sẽ giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng từ 1-3 tháng. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ giòn (PSI) trở nên thấp hơn (xốp hơn).
+ Bảo quản tại nhà: Tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C: Táo giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1-4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ PSI thấp hơn (táo xốp hơn). Cần tránh để táo với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi.
- Các trường hợp cần lưu ý:
+ Táo bị thâm bên trong: Vỏ quả táo rất khỏe và hơn nữa nó thường được tráng một lớp sáp ong trước khi xuất khẩu (táo Washington) nên táo rất ít khi hỏng từ bên ngoài và nhìn bằng mắt thường trừ khi vỏ bị dập do va chạm trong quá trình vận chuyển. Cuống táo là nơi nhạy cảm nhất, thường chỉ một vết xước ở cuống, hoặc có nước đọng nơi cuống cũng sẽ dễ dàng giúp cho vi khuẩn thâm nhập quả táo và làm hỏng táo từ bên trong.
+ Táo bị xốp: Táo bị xốp không phải là táo hỏng mà do là độ giòn (PSI) bị giảm đi. Nhiều người lại thích ăn táo xốp vì nó không quá cứng, nhất là khi cho trẻ em ăn. Táo xốp thường rất ngọt. Táo xốp vẫn đảm bảo chất lượng và hàm lượng vitamin trong quả. Táo xốp do nhiều nguyên nhân. Thứ nhất là bản thân quả táo khi hái đã có mức độ chín hơi quá nên kể cả khi bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn, nó vẫn chín nhanh hơn, và trở nên xốp hơn. Thứ 2 là do lỗi quá trình bảo quản nhiệt độ không đúng tiêu chuẩn làm táo chín nhanh hơn.

Táo Kiku Mỹ Size 28 tại MP Fruit

4. Mua Táo Kiku Mỹ ở đâu ?

- Quý khách nên tới các cửa hàng hoa quả nhập khẩu tại Tp.HCM uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc nguồn gốc sản phẩm. Minh Phương Fruit là đơn vị uy tín lâu năm trong ngành thực phẩm và trái cây nhập khẩu chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách những hoa quả tươi ngon đúng chất lượng như cam kết và có bảo hành sản phẩm.

MINH PHUONG FRUIT

Add: 13 Trần Hưng Đạo, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1

Hotline: 028 38 222 855  -  0834 70 11 55

Email: minhphuongfruit@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/minhphuongfruit

Web:  https://minhphuongfruit.com 

           http://traicayminhphuong.com