#1 Mực Khô Câu Khơi Cam Ranh Size 50-55 Con/kg | Túi 500g

MỰC KHÔ CÂU KHƠI CAM RANH - MÓN ĂN VẶT THƠM LỪNG

Mực Khô Câu Khơi Cam Ranh Size 50-55 Con/kg

- Món Khô Mực Nướng mặc dù được sử dụng rất nhiều xung quanh chúng ta, nhưng không phải ai cũng biết cách phân biệt, lựa chọn mực khô ngon và chuẩn vị. Mực khô chủ yếu làm từ mực ống vì mực ống thịt mỏng vừa hoặc không quá dày so với mực lá và mực nang (mực nang và mực lá thịt dày hơn nhiều nên thường được làm mực tươi hay mực một nắng).

- Mực khô ngon nhất được dân sành ăn ưa chuộng chính là mực ống, vì loại này càng phơi già nắng thì thịt càng ngọt và thơm dịu đặc trưng. Với mực ống khô, tùy theo phương pháp đánh bắt mà Mực Khô sẽ có chất lượng và giá thành khác nhau, phổ biến nhất được biết đến gồm hai loại Mực Khô Cào và Mực Khô Câu.

- Nhắc đến mực khô, có lẽ không ai trong chúng ta chưa biết đến. Khô mực có thể được thấy từ các món ăn ở khắp mọi nơi, từ các quán ăn vặt, quán nhậu vỉa hè đến các nhà hàng chuẩn 5 sao sang trọng. Món này được cánh đàn ông rất ưa thích, bởi món mực khô nướng xé sợi rất "ăn bia", các chị em không thích uống bia thì cũng rất "phá mồi" khi gặp món đặc sản này. Đây cũng là món quà biếu phổ biến hàng đầu được sử dụng cho các dịp lễ, Tết hay sau những chuyến du lịch đến các vùng biển Việt Nam.

Mực Khô Câu Khơi Cam Ranh Size 50-55 Con/kg

- Mực Câu Khơi là loại mực không ở cố định, được đánh bắt bằng cách thủ công duy nhất là câu bằng cần câu như câu cá, người câu có thể dùng ghe câu hoặc thuyền câu tuỳ độ xa bờ, với tính chất đánh bắt thủ công như thế nên Mực Câu Khơi luôn là loại mực có giá thành cao nhất và luôn là loại mực ngon nhất. Khác với Mực Cào đánh bắt bằng lưới hầu hết mực đều đã chết trước khi đem phơi và da thường trầy xước, Mực Câu luôn còn nguyên vẹn và sau khi được câu xong sẽ được ngư dân làm sạch ngay và sẻ phơi luôn với nắng biển. Để giữ được lớp da đẹp tự nhiên và thân thẳng, loại này được ngư dân phơi treo ở trên giàn. Do đặc điểm về đánh bắt và chế biến cũng như khu vực địa lý mà Khô Mực Câu Khơi Cam Ranh luôn được đánh giá rất cao bởi màu sắc chuẩn, thịt dày, thơm và rất ngọt sau khi chế biến.

Mua Mực Khô Câu Khơi Cam Ranh ở đâu tại TpHCM ?